Tipo | Vino spumante |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 13,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, "perlage" a grana fine e persistente. Il profumo è intenso e complesso, leggermente speziato e dal sentore di frutta matura. Al palato la spuma è avvolgente, ma non aggressiva; la sensazione che si percepisce è di morbidità e pienezza con persistenza lunga, grazie ad una buona struttura. Si accompagna ad antipasti e piatti di pesce, ma è ottimo anche durante tutto il pasto.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC