Donnafugata Zibibbo Lighea

Lighea, tra le più riuscite e versatili versioni secche dello Zibibbo pantesco, si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove, alle classiche note di zagara, si uniscono sentori di pesca tabacchiera e macchia mediterranea. In bocca ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva vivacizzata da una fresca vena minerale. Da provare con crudo di pesce, fritture e insalate, ma anche con il pesce azzurro magari in preparazioni come la pasta con le sarde.

Sull'etichetta. "Dai disordinati capelli color di sole l’acqua del mare colava sugli occhi verdi apertissimi...". Così Giuseppe Tomasi di Lampedusa, autore del "Gattopardo", descrive Lighea, l’ammaliante sirena personaggio centrale di un suo racconto. "Non è stato facile", racconta Gabriella, fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo, "stampare quest'etichetta e conservare le mille sfumature dei colori dell'isola di Pantelleria, ritratti nel bozzetto originale".