Donnafugata Frappato di Vittoria Bell'Assai

Donnafugata non è certo un’azienda che ha bisogno di presentazioni, ma il suo approdo nel comprensorio di Vittoria rappresenta una delle novità più interessanti nel panorama vitivinicolo siciliano. Qui, Donnafugata conta già su ben 36 ettari di vigneto nella zona classica del comprensorio, su cui insiste anche la denominazione del Cerasuolo di Vittoria. I suoli sono variegati, con inserti tufacei e calcarei, il che garantisce la tipica mineralità dei rossi della zona, unitamente alla salinità regalata dal mare. L’eleganza e la verticalità di questi rossi, oltre che da questi elementi ambientali, è garantita anche dalla naturale finezza del vitigno autoctono: il Frappato.

Donnafugata non ha dunque mancato l’appuntamento con l’originale vinificazione in purezza del Frappato, dal DNA leggero e poco tannico, ma estremamente fine e piacevole. Ne è nato Bell’Assai, interpretazione particolarmente fragrante e giovanile del vitigno, quasi una sua naturale quintessenza. A presentare il vino un’altra, nuova, etichetta d’autore, che questa volta rappresenta “una fanciulla che offre alla dolce brezza siciliana i frutti della vigna ed i profumi della campagna”.

Dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, tipici della giovanilità del Frappato, all’olfatto Bell’Assai esprime piacevoli ma intense note note floreali di violetta e rosa, così come sentori fruttati di lampone e fragola. Fresco e fragrante, di bella mineralità, ha una struttura molto garbata e un tannino morbido tutt’altro che invasivo, capace di esaltare la cordiale piacevolezza della beva.