| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Domaine Sol Payré Imo Pectore
2019Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso rubino |
|---|---|
Fragranza | Note floreali / Bacche |
Palato | Goloso / Frutti neri / Note di tostatura / Minerale |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Cucina asiatica poco piccante / Entrecôte di manzo / Pollo in agrodolce
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 12 mesi |
|---|---|
| Tipo di legno | Rovere |
Vigneto
| Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso |
|---|---|
| Clima | Clima oceanico |
L'azienda
Domaine Sol Payré
La storia di Domaine Sol Payré risale al 1903, anno in cui Gustave Payré acquistò i primi 10 ettari di terra ad Elne, nel dipartimento dei Pirenei Orientali: qui si trovano i vigneti più meridionali della Linguadoca-Rossiglione. Condotta fin dalle origini dalla famiglia Payré, a occuparsene sono oggi la quarta e la quinta generazione insieme. Sono ben 60 gli ettari di vigneto attualmente posseduti dalla famiglia. Distribuiti...
