| Tipo | Vino Rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Domaine Richeaume Les Terrasses
2018BIOLOGICO
Scheda tecnica
Il vino
Per questa nuova opera, le terrazze annunciano il colore con un frutto nero molto croccante, bellissime spezie appena macinate. Dannazione... nel 2015 le Terrazze erano cremisi di oscurità e profondità, per questa annata 2017 si vestono di frutta e pergamene primaverili. È un naso molto fresco, molto netto, e come sempre nei terrazzi troviamo menta e basilico. In bocca troviamo l'ossatura di grandi terroir, la generosità delle argille superficiali, innestata sulla finezza e la lunghezza dei calcari del sottosuolo.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso rubino |
|---|---|
Fragranza | Frutti a bacca nera / Spezie |
Palato | Fresco / Menta / Balsamiche / Goloso / Finale lungo |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Crepes salate / Tapas / Carni rosse
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | Tra 20 e 24 mesi |
|---|---|
| Tipo di legno | Rovere francese |
| Chiarifiche e filtrazioni | Non filtrato né chiarificato |
Vigneto
| Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso |
|---|---|
| Clima | Clima oceanico |
| Rese | Rese medie |
L'azienda
Domaine Richeaume
Sebbene Domaine Richeaume si trovi alle pendici del monte Sainte-Victoire, nella stessa regione che ispirò alcuni dei dipinti di Paul Cézanne, la storia di questa cantina ha avuto inizio quasi agli antipodi di questo luogo. Henning Hoesch era titolare della cattedra di diritto ecclesiastico a Yale, negli USA, ed è lì che si rese conto di quanto la natura venisse sacrificata in nome del progresso. Questo fu l'inizio di un percorso...
