| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,5% |
| Produzione | 80.000 bottiglie |
Anche disponibile nelle seguenti confezioni
Scheda tecnica
Il vino
Do Ferreiro è un emblematico vino bianco di una delle cantine più stimate delle Rías Baixas e di tutta la Galizia. I grappoli, tra i 10 e 15 anni d’età, che ci regalano le uve con le quali viene prodotto crescono su suoli diversi nella Val do Salnés, composti principalmente da sabbie granitiche e ardesia rossa. Le uve vengono vendemmiate in cinque giorni e fermentano con un piede de cuve del Cepas Vellas, il prestigioso, raro grande vino della cantina di Gerardo Méndez.
Un Albariño da manuale dove ogni cosa è al suo posto, senza eccessi. Unisce il meglio delle produzioni più tradizionali alla freschezza e alla nitidezza dei migliori vini contemporanei.
Che sapore ha questo vino?
Nel bicchiere, Do Ferreiro riluce di un bel color giallo paglierino; al naso esprime seducenti profumi di sale fino e polvere di granito. Lime e limoni spuntano su fondo di pesca che ammorbidisce la sensazione di acidità. In bocca mostra un volume giusto, leggermente oleoso a causa del lavoro con le bucce che apporto un tocco grasso, ma rispetta il frutto. Inoltre, conserva la tensione tipica del varietale vendemmiato al momento giusto e il ricordo marino dell'Atlantico. Nespole acide, erba fresca e piccoli fiori bianchi adornano un finale deliziosamente amaro.
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Giallo paglierino / Riflessi dorati |
|---|---|
Fragranza | Salino / Lime / Limone / Fresco / Netto / Erba fresca / Fiori bianchi |
Palato | Equilibrato / Rotondo / Consistenza gradevole / Rinfrescante / Acidità ben integrata / Raffinato |
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Abbinamenti
Acciughe / Pesce bianco
Punteggio e premi
| 2020 | 94 PK | 92 PN |
|---|---|---|
| 2019 | 92+ PK | 92 PN |
| 2018 | 93 PK | 92 PN |
| 2017 | 92+ PK | 92 PN |
| 2016 | 92 PK | |
| 2015 | 92 PK | 93 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
|---|
Vigneto
| Età della vigna | Tra 10 e 50 anni |
|---|---|
| Terreno | Sabbia / Granitico |
| Clima | Atlantico |
| Superficie | 12,00 ettari |
