| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 17,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Il vino Dettori Rosso è prodotto nella tenuta Badde Nigolosu dell'azienda Dettori; è un vino rosso a base di Cannonau di profondo spessore, autentico e dall'animo selvatico.
Che sapore ha questo vino?
alla vista si presenta di colore rosso rubino. Al naso è ampio e complesso, si percepiscono note olfattive fruttate e di spezie dolci, si distinguono chiaramente le erbe aromatiche e i sentori di macchia mediterranea. Appassionante alcolicità, sostanzioso al palato, ottima acidità e puntuale sapidità, ben bilanciate da una sensazione avvolgente di calore e morbidezza. Persistente ed elegante. Buono l'accostamento a piatti di carne rossa e selvaggina.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Perfetto in abbinamento a selvaggina, carne rossa, affettati e salumi.
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Dettori
Logudoro, “luogo dorato”. Qui, tra le colline sinuose della Sardegna nordoccidentale, la famiglia Dettori ha investito, in vigna e in cantina, per un vino storico, naturale, lontano dalle esigenze del mercato. Alberelli curatissimi e una cantina integrata presidiata minuto per minuto: i frutti del sacrificio di tre generazioni si sono così concretizzati in una delle Aziende più amate dai cultori del biodinamico. Tutto ha origine dai colli di Badde Nigolosu, i più elevati di...
