| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 15,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Alla vista si presenta rosso rubino, al naso si percepiscono ricordi di ciliegia matura e lampone, sfumature di pepe bianco, toni minerali e richiami speziati. Il sapore viene guidato da una setosa trama tannica ed è contraddistinto da una chiusura che ritorna sulle spezie. Da abbinare alle preparazioni a base di carne della cucina di terra, ottimo con la pecora arrosto con patate.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Dettori
Logudoro, “luogo dorato”. Qui, tra le colline sinuose della Sardegna nordoccidentale, la famiglia Dettori ha investito, in vigna e in cantina, per un vino storico, naturale, lontano dalle esigenze del mercato. Alberelli curatissimi e una cantina integrata presidiata minuto per minuto: i frutti del sacrificio di tre generazioni si sono così concretizzati in una delle Aziende più amate dai cultori del biodinamico. Tutto ha origine dai colli di Badde Nigolosu, i più elevati di...
