Tipo | Vino bianco |
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Regione | Senza indicazione geografica (Italia) |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 13,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Vino bianco ottenuto esclusivamente da uve di varietà Pigato, un grande classico frutto della viticoltura ligure, un prodotto di grande tradizione e straordinaria naturalezza. Senza lieviti aggiunti e con contenuti di solfiti inferiori ai limiti fissati per i biologoci. Decisamente pieno in bocca, molto ricco con sentori di erbe di campo e mandorla. Ottimo l’abbinamento con antipasti, piatti di pesce e verdure ripiene. Si accompagna egregiamente ad aperitivi sfiziosi. Servire appena fresco.
Consumo e conservazione
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
U Mattà di Deperi Luca
U Mattà è un’azienda agricola a conduzione famigliare le cui origini risalirebbero ad abitanti della Corsica, in fuga dall’isola, naufragati ad Imperia ed in seguito risaliti a Ranzo. Nell’Ottocento gli antenati coltivavano già le olive, come testimoniano i secolari alberi presenti in Praumereo, Cian Sur Van e Secagna. A sancire l’importanza della coltivazione era la presenza di un frantoio vicino casa, di proprietà della...