De Bartoli Pietranera

Una natura incontrastata, “burbera”, ma da quella natura si riuscì a capire che vinificando le uve di Zibibbo, era possibile produrre un vino bianco secco dalle spiccate note minerali, aromatico, agrumato, intenso e complesso. la degustazione è caratterizzata da una decisa freschezza e da una chiusura gradevolmente amarognola. Il colore risulta giallo paglierino carico. Da abbinare con crostacei, tartare di pesce, ostriche e crudità di mare.