Il Bukkuram Padre della Vigna rappresenta la quintessenza dei passiti di Sicilia e dell'isola di Pantelleria in particolare. Si presenta di un invitante colore giallo ambrato lucente. Al naso, dopo le prime intense note di albicocca e pesca, i profumi si rincorrono tra meandri di sensazioni dolci di fichi secchi, miele, erbe aromatiche e note minerali. La bocca impressiona per la notevole complessità data dalla fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Il finale è lunghissimo, con ritorno armonico dei profumi percepiti al naso, che mostrano tutta la nobiltà dell'uva Zibibbo. Perfetto con dolci alla crema, piccola pasticceria, pasta di mandorle. Da abbinare a fine pasto con dolci di varia natura. Da meditazione con cioccolato fondente.
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