RisoPastaFrutti di marePescePollame e carne biancaFormaggi cremosiFormaggi semistagionati
Punteggio e premi
2018
92 PK
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
0,0/5
0 recensioni
Cantina e produzione
Periodo di affinamento
11 mesi
Età delle barrique
Nuove e usate
Tipo di legno
Castagno
Chiarifiche e filtrazioni
Non filtrato né chiarificato
Vigneto
Età della vigna
Tra 50 e 100 anni
Altitudine
700,00 metri
L'azienda
Daterra Viticultores
Daterra Viticultores è un'azienda vinicola a Manzaneda, Ourense. Questo è il nuovo progetto di Laura Lorenzo, (che aveva precedentemente lavorato in Dominio do Bibei) e Álvaro Domínguez. Hanno un totale di 4,5 ettari, distribuiti su diversi villaggi e dimensioni diverse, da piccoli appezzamenti di 400m2 a uno di 2.500 m2. La sua viticoltura potrebbe essere descritta come eroica, poiché le viti sono piantate su terrazze o pendii ripidi e le strade tra loro sono così strette e...
