Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 14,0% |
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Damiano Ciolli Olevano Romano Silene
2023BIOLOGICO
Scheda tecnica
Il vino
Damiano Ciolli Silene è un vino corposo e profondo, di colore rosso rubino scuro con riflessi granato. Al naso esprime un piacevole bouquet fruttato che richiama la fragranza dei piccoli frutti di bosco, unito a delicate note ferrose, di china e di erbe aromatiche. Fresco e piacevolmente equilibrato al palato, mostra una presenza tannica moderata che si fonde perfettamente con la nota minerale. Perfetto per accompagnare pasta condita con sugo di carne, carne arrosto e grigliata, carne rossa in umido, selvaggina e formaggi stagionati.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC