Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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D'Amico Malvasia delle Lipari 2013 (0,5 L)

D'Amico Malvasia delle Lipari

2013 (0,5 L)
0,5 L
PICCOLO FORMATO
BIOLOGICO
Esaurito

39,00

/ bott. 0,5 L

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Scheda tecnica

TipoPassito
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%

Il vino

Prodotta nell'isola di Salina, la più verde dell'arcipelago eoliano, la Malvasia delle Lipari DOC è derivata da uve Malvasia in purezza o con l’aggiunta di un massimo il 5% di Corinto nero. L’uva viene lasciata maturare sulla pianta e solo dopo la raccolta viene esposta al sole e fatta appassire per perdere l’acqua rimanente.

Punto di riferimento per il presidio eoliano di Slow Food, Salvatore d'Amico regala una Malvasia d'altura, che proviene, con Leni e Madrechiesa, dai vigneti più elevati dell'isola. Colore giallo con riflessi ambrati, profumo di albicocca, datteri, miele e frutta secca, questa Malvasia ha una profonda connotazione minerale, che si espleta in sentori evidentemente sulfurei. Il palato è piacevolmente dolce, non stucchevole, con retrogusto di albicocca e mandorla amara. Eccellente vino da dessert, ottimo da abbinare ai tipici biscottini al sesamo prodotti sull’isola oppure a diverse varietà di dolci e piccola pasticceria.

Consumo e conservazione

Servire tra 12 ºC e 14 ºC

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