| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Cuvée S.M. 1st Edition Côtes du Rhône
Un altro gioiello del brillante Xavier Vignon
94
PARKER
Scheda tecnica
Il vino
Cuvée S.M. 1st Edition Côtes du Rhône è un vino singolare e senza annata, ottenuto da un assemblaggio di diverse vendemmie. Un vino davvero emozionante e creato da uno dei più apprezzati enologi della Valle del Rodano, Xavier Vignon: un visionario che coniuga tradizione, territorio e libertà creativa. Cuvée S.M. 1st Edition unisce, in modo brillante e in egual misura, i vigneti di syrah di 60 anni del nord della Valle del Rodano (vendemmia 2011) e i vigneti di grenache di oltre 80 anni del sud della Valle del Rodano (vendemmia 2012).
Che sapore ha questo vino?
Un vino magnifico, dallo stile voluttuoso ed elegante, perfetta rappresentazione del terroir e dei vitigni da cui trae le sue origini. Una vera carezza per i sensi, con un ventaglio olfattivo che coniuga note speziate e floreali con ricordi di amarene, prugne e olive nere, e una consistenza che avvolge il palato.
Colore | Rosso rubino |
|---|---|
Fragranza | Frutti a bacca nera / Prugna / Liquerizia / Oliva |
Palato | Ampio / Complesso / Tannini rotondi / Avvolgente / Equilibrato / Elegante |
Consumo e conservazione
UEin Wein, den man jetzt trinken oder für die nächsten 4 Jahre aufbewahren kann.
Servire tra 15 ºC e 16 ºC
Abbinamenti
Carne alla griglia / Piccione al forno / Lombata
Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
La grenache invecchia in recipienti di cemento per preservare la delicatezza della frutta, mentre la syrah viene affinata in botti di secondo uso per 14 mesi.
| Recipiente di fermentazione | Cemento / Legno |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 14 mesi |
| Tipo di legno | Rovere francese |
Vigneto
| Età della vigna | Tra 60 e 80 anni |
|---|---|
| Terreno | Sabbia / Granitico |
| Clima | Continentale con influenza mediterranea |
| Rese | Rese contenute |
| Esposizione | Nord-sud |
L'azienda
Xavier Vignon
Grazie alla grande esperienza in paesi come Australia, Nuova Zelanda, Stati Uniti e Sud Africa, e a una carriera di oltre 20 anni come consulente enologico a Châteauneuf du Pape e in tutto il sud del Rodano, Xavier Vignon è considerato attualmente uno dei migliori enologi della regione. La sua profonda conoscenza del settore gli permette, sempre osservando il massimo rispetto per il terroir e l'ambiente naturale, di trarre ispirazione da tradizioni...
