| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Cos Ramì è un bianco originale, dalla bella personalità. Alla vista presenta un manto invitante, cristallino, di un giallo dorato intenso, piuttosto consistente alla rotazione nel bicchiere. Portandolo al naso, colpiscono subito le intense note fruttate, soprattutto di frutta a polpa gialla matura, con aggiunta di note vanigliate e di una spiccata mineralità, con accenni di miele d'acacia ed erbe aromatiche. Il gusto, corrispondente al naso, svela un bel corpo, equilibrato tra alcol, freschezza e sapidità. Lunga persistenza. Ottimo in abbinamento a ravioli con patate e baccalà saltati al burro.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Azienda Agricola Cos
Fondata nel 1980 da Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti, tre amici che hanno voluto ripercorrere quello che un tempo era stata l'attività dei loro antenati, l'Azienda prende il nome dall’acronimo dei loro cognomi. Artefice di una vera e propria ristrutturazione del Cerasuolo di Vittoria, Cos segue i principi della viticoltura biodinamica per far esprimere al vino la profondità e il carattere dei suoli. Pionieri e sognatori, dal 1980 i tre fondatori hanno...
