Corteforte Amarone Vigneti di Osan

E’ il cru di Corteforte, vinificato con i grappoli migliori di un particolare e piccolo vigneto denominato Osan, interamente sito in zona collinare. E’ frutto della prima selezione delle uve che, raccolte al giusto punto di maturazione, sono poste in casse per essere selezionate ancora una volta prima dell’appassimento, che dura sino agli inizi dell’anno successivo. La fermentazione, molto lunga a causa della bassa temperatura del periodo e per l’elevata gradazione naturale del frutto, apporta particolare complessità aromatica e piacevolezza. L’Amarone “Vigneti di Osan” migliorerà via via nel tempo le proprie particolari caratteristiche, con una longevità di oltre 20 anni dalla vendemmia.