Tipo | Ripasso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 15,0% |
Corte San Benedetto Valpolicella Sup. Ripasso
2018Scheda tecnica
Il vino
Vino ottenuto con l'antica tecnica del "ripasso" che consiste in una doppia fermentazione del Valpolicella sulle vinacce dell'Amarone. Corposo, generoso, caldo e persistente. Si accompagna bene a primi piatti saporiti, a grigliate di carne, arrosti e cacciagione.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC