Corral de los Altos

Quanti tipi di Garnacha non conosciamo ancora? Eppure, è sempre un piacere scoprire nuovi vini con una varietà così ricca e diversificata, e scoprire attraverso di essa nuovi paesaggi — soprattutto quando parliamo di vini prodotti in modo così onesto e genuino, come nel caso di Corral de los Altos.

Quello di Viña Zorzal è uno di quei progetti che sono sempre i benvenuti: vini di qualità a prezzi accessibili, un'immagine moderna e un grande lavoro di recupero di varietà autoctone, e vecchi vigneti che uniscono tradizione e modernità e preservano l'ambiente. In questo caso, protagonista è la Navarra — altra terra d'eccellenza nella diffusione della Garnacha — e, in particolare, un luogo molto speciale: un terreno a nord della località Corral de los Altos, ricoperto da vigneti con oltre 40 anni di età, piantati su terreni sassosi tra la Sierra de Carneros e il bacino del fiume Ebro, in una zona attraversata da forti venti. Qui l'uva matura lentamente, conservando la sua naturale freschezza e assorbendo i profumi delle piante che le crescono intorno: una flora che i fratelli Sanz cercano il più possibile di proteggere e di recuperare. Ed ecco come nasce questo vino: una garnacha raffinata, femminile, che si scioglie sulla lingua; una garnacha fruttata, con note di ciliegia e frutti rossi, con un delicato profumo di fiori di campo e note di latte, di carne arrosto e pane. Al palato si mostra vibrante e dotato di nerbo, con lo stesso carattere fruttato percepito al naso; qualche lieve cenno di terra e tannini molto puliti, per un assaggio gentile e goloso. Una garnacha di Navarra veramente ben fatta e genuina. Un altro fantastico vino di Viña Zorzal. Auguriamoci che continuino così!