Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Cordero di Montezemolo Dolcetto d'Alba 2017

Cordero di Montezemolo Dolcetto d'Alba

2017
Esaurito

12,00

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti

Il vino

Il Dolcetto d'Alba dell'azienda di Cordero di Montezemolo viene prodotto in una vasta superficie di vecchi vigneti di proprietà nel versante Nord della tenuta Monfalletto nel comune di La Morra. Terreno argilloso leggero ricco di ossido di magnesio e manganese con esposizione che va da Nord/Est a Nord/Ovest.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino acceso; il bouquet aromatico è composto da sentori vividi di frutta rossa a bacca piccola: ciliegia, lampone, ribes. Il sorso è ampio, avvolgente e dotato di buona mineralità. Vino giovane da consumarsi preferibilmente entro i primi anni di vita. Ideale per accompagnare l’intera e ricca gamma di antipasti piemontesi: carne cruda all’albese, peperone ripieno, salame crudo e cotto, vitello tonnat, e sui primi piatti come tajarin e agnolotti, lasagne, pollame, involtini e spiedini.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

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