| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Cabernet Sauvignon Riserva Kastelt di Colterenzio è un vino rosso altoatesino; si presenta alla vista di colore rosso molto intenso. Al naso esprime sentori di frutta concentrati e intensi che rimando al Cassis e ai frutti di bosco. In bocca tannini eleganti che danno al vino pienezza e persistenza. Ottimo in abbinamento a piatti saporiti a base di carne rossa, grigliata o arrostita, selvaggina e agnello e formaggi piccanti.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso rubino |
|---|---|
Fragranza | Fruttato |
Palato | Pieno / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Carni rosse / Formaggi stagionati con profumo intenso
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Colterenzio
Fondata nel 1960 da 28 vignaioli, la Cantina Colterenzio conta oggi circa 300 soci e, da azienda tra le più attive e intraprendenti dell’Alto Adige, può avvalersi della direzione di Wolfgang Raifer, figlio dello storico enologo Luis. I vigneti si estendono in particolare a Cornaiano, località di Appiano, uno dei centri più nobili della viticoltura altoatesina. Una moltitudine di diversi terreni ospitano filari tra i 250 e i 550 metri sul livello...
