| Tipo | Metodo ancestrale |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 11,0% |
Col del Sas Valdobbiadene Frizzante Fondo
Scheda tecnica
Il vino
Sentori marcati di crosta di pane e frutta gialla ben matura. Perlage molto fine data la sosta sui lieviti. Vino molto secco e di struttura, tipicamente torbido con deposito compatto sul fondo. Ideale per tutti i momenti. Il matrimonio perfetto è però con la cucina tradizionale trevigiana basata su primi piatti strutturati e carni alla brace o “spiedo”.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
