Coffele Soave Classico Castel Cerino

Coffele Castel Cerino è un bianco schietto ed esuberante di colore giallo paglierino brillante, con riflessi verde tenue in gioventù. Il bouquet aromatico presenta una freschissima sottigliezza che richiama i fiori bianchi quali l'acacia, il mughetto e i fiori di ciliegio. Fruttato di mela verde fresca, con note di salvia. In bocca risulta secco, con buona sapidità, strutturato, persistente, snello e rinfrescante, con gradevole retrogusto ammandorlato. Molto piacevole come aperitivo, si accompagna splendidamente ai primi piatti, in particolare a risotti di asparagi o piselli.