| Tipo | Vendemmia tardiva |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 16,0% |
| Produzione | 1.600 bottiglie |
Coca i Fitó d'Ambre
(0,37 L)0,37 L
PICCOLO
FORMATO
92
DECANTER
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Ambrato / Chiaro / Brillante |
|---|---|
Fragranza | Frutta disidratata / Prugne secche / Pesca essiccata / Miele / Scorza d' arancia / Mela / Mandorle fresche |
Palato | Dolce / Rinfrescante / Di carattere / Frutta secca / Croccante / Mandorla / Dattero / Toffee / Miele / Buccia d’arancia / Fichi secchi / Frutta candita / Buona acidità / Lungo / Oleoso / Equilibrato |
Consumo e conservazione
12 ºC
Abbinamenti
Anatra all' arancia / Vino da aperitivo / Formaggio spalmabile / Formaggi erborinati / Pollame / Carni bianche / Carni salsate / Carni rosse / Anatra confit / Foie gras / Tacchino / Mela cotogna
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Legno |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 12 mesi |
| Tipo di legno | Rovere francese |
Vigneto
| Età della vigna | Tra 35 e 80 anni |
|---|---|
| Terreno | Calcareo / Argilla |
| Clima | Mediterraneo |
L'azienda
Coca i Fitó
I fratelli Coca i Fitó (Toni e Miquel), originari di Alt Penedès, figli di agricoltori e allevati tra i vigneti, hanno iniziato nel 2006 la produzione propria di vini unici, vini di taglio moderno, ottenuti da una selezione di uve provenienti da vigneti diversi e con una varia composizione minerale, vini che combinano la mineralità del terroir con l'essenza di uve come Grenache, Carignan e Syrah. La coltivazione del vigneto è biologica e i vigneti sono distribuiti tra diversi...
