| Tipo | Amarone |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 16,5% |
Scheda tecnica
Il vino
l’Amarone Classico di Clementi si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso, con un bouquet di frutta rossa e nera, matura, confettura di prugna, ciliegia e profumi di frutta secca e marasca, cui si aggiungono spezie come la cannella e la noce moscata. Per la sua unicità è considerato un grande “vino da meditazione”.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
| 2011 | 93 SK |
|---|
SK: Suckling
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Clementi
Pietro Clementi si appassionò al vino da ragazzo mentre stava con i suoi nonni nella loro fattoria a Illasi, a est di Verona, durante la seconda guerra mondiale. “A quei tempi i buoi tiravano gli aratri tra le vigne e l’uva veniva raccolta in ceste di vimini”, come ha ricordato. “Tutte le fasi del processo di vinificazione, compresa la pigiatura, venivano eseguite a mano. Il vino era un lavoro artigianale, questo che mi piaceva, ed è il...
