Da un vigneto a terrazzamento in vicinanza del mare Adriatico, ad una altitudine 100 metri, su un terreno di tufo e sabbia dove i venti di bora, maestrale e tramontana, accarezzando le vigne, depositano il sale marino mentre il vento caldo ed asciutto di libeccio (garbino) porta le uve ad una maturazione ottimale.
Colore giallo paglierino splendente con riflessi verdi. Al naso eleganti note floreali di biancospino, tiglio e giglio. Fruttato, richiama pompelmo e cedro, poi ananas, melone bianco e salvia, dragoncello ed erba cedrina. Si caratterizza per la spiccata mineralità iodata. All’assaggio la ricchezza acida è equilibrata dall’importante apporto glicerico, quindi fresco e sapido. Finale persistente con richiamo fruttati di agrumi con conferma di mineralità e finezza.
