Cims de Porrera Vi de Vila

BUONISSIMO

OTTIMO RAPPORTO QUALITA' PREZZO , UN VINO GIOVANE MA AL TEMPO STESSO PROFONDO E DI OTTIMO CORPO , LO CONSIGLIO

Der perfekte Einstiegs-Klassiker

Geduld ist beim Weinausbau eine eher rar gewordene Tugend. Als „Adrià Pérez“ 2004 die Leitung von „Cims de Porrera“ von seinem legendären Vater „Josep Lluís Pérez“ übernahm, muss er auch dessen Geduld übernommen haben. Denn die ist unabdingbar, lässt man selbst den Einstiegswein nach einem Jahr im Fass noch drei bis vier weitere Jahre in der Flasche ruhen. Erst dann entscheiden Adrià und Marc Pérez („Les Cousins“) über die Freigabe. Der „Vi de Vila“ ist seit seinem Erstjahrgang 2008, als er den „Solanes“ ablöste, der Einstiegs-Klassiker schlechthin. Man beachte das wunderbare Etikett: Seit 2008 hat sich daran (bis auf ein „a“ in der Rebsorte und die wechselnde Flaschenanzahl) nichts verändert. Mit seiner priorat-typischen Carinyena-Garnatxa-Cuvée ergänzt er zudem geradezu ideal die beiden reinsortigen Cims-Topweine. Der „Vi de Vila 2015“ ist, wie die Jahrgänge davor, robust, kräftig, konzentriert, schwarzfruchtig, komplex, und nach geduldiger Belüftung überaus zugänglich, frisch, fruchtig, lebhaft. Der perfekte Einstiegs-Klassiker.

El cupatge clàssic del Priorat, de nivell i a l'abast de tothom.

Un gran vi composat de carinyena i garnatxa creat per un dels cellers referents del Priorat. A l'abast de tothom que facilita poder gaudir de l'essència de la DO. Un vi contundent però fàcil i que t'anima a veure'n més. Un vi a tenir sempre al teu petit celler de casa. Un gran vino compuesto de cariñena y garnacha y creado por una de las bodegas referentes del Priorat. Con un gran precio que facilita poder disfrutar de la esencia de la DO. Un vino contundente pero fácil y que te anima a beber más. Un vino para tener siempre en tu pequeña bodega de casa.

Priorat mit Ecken und Kanten

Das, was mir an roten Prioratweinen am besten gefällt, ist deren samtige Geschmeidigkeit, die ich auf die extrem schieferhaltigen Böden zurückführe. Graphit in all Nuancen. Dieser Wein ist etwas anders. Eckig und kantig, etwas alkoholischer im Geschmack. Passt sehr gut zu kräftig gewürzten Fleischgerichten, weniger zur überwiegend vegetarischen Küche, die ich bevorzuge. Daher „nur“ drei Sterne.

Afrutado, taninos medios, bouquet medio. Excelente relación calidad-precio

Un gran ejemplo de lo que se espera de un vino del Priorat (una bomba de fruta y taninos) a un precio asequible. Nosotros no encontramos la esperada mineralidad (esos olores como a disolvente), quizás al ser de viñas jóvenes. Los taninos (sensación astringencia) son medios, para nosotros tirando a leves para ser un priorat, pero creo que son muy ajustados para la mayor parte de los gustos.