Cherchi Vermentino di Sardegna Billia

Cherchi Billia è un caratteristico Vermentino di Sardegna, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli brillanti. Il profumo è delicato ma persistente, piacevolmente fruttato di mela e con intense note floreali che conferiscono grande eleganza al bouquet. Al palato risulta secco, privo di asperità, gradevolmente fresco e sapido, con corpo e struttura equilibrati e buona rispondenza gusto-olfattiva. Ottimo come aperitivo e con i piatti tipici della cucina di mare. Particolarmente indicato con crostacei, antipasti di pesce, primi piatti dai condimenti leggeri e pesci dalla carne delicata, bolliti o arrosto.