| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
Château Reynon Blanc
2019L'essenza del sauvignon blanc
Scheda tecnica
Il vino
Château Reynon Blanc è un altro vino di Denis Dubourdieu, enologo scomparso nel 2016, ma che continua a essere tra i più emblematici e apprezzati di Bordeaux. Dubourdieu fu proprietario di Château Doisy Daëne, ereditato dalla famiglia, Château Reynon e Clos Floridène. Inoltre, è stato consulente di grandi aziende vinicole come Château d'Yquem, Château Cheval Blanc e Bodegas Chivite, tra le altre.
Esperto in particolare nella vinificazione in bianco, la sua tecnica e il suo savoir faire hanno permesso ai suoi vini di essere tra i più apprezzati dell'AOC Cadillac Côtes de Bordeaux.
Che sapore ha questo vino?
Un Bordeaux elegante e gustoso, dalla consistenza ricca e dalle aromatiche note di agrumi e di fiori di limetta e dragoncello. Il finale è ben definito e magistralmente cesellato, con note affumicate e minerali che accompagnano la frutta alla perfezione.
Colore | Giallo paglierino |
|---|---|
Fragranza | Varietale / Frutti tropicali / Lime / Polvere / Note tostate |
Palato | Fresco / Elegante / Minerale / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 8 ºC e 10 ºC
Abbinamenti
Risulterà delizioso abbinato a salmone affumicato, asparagi, formaggi di capra o pesce bianco.
Verdure alla griglia / Frutti di mare / Formaggio di capra
Punteggio e premi
| 2015 | 90-92 PK |
|---|
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Ottenuto esclusivamente con mosto fiore di sauvignon blanc, lo Château Reynon Blanc fermenta in depositi di acciaio inossidabile per poi invecchiare per 6 mesi sulle proprie fecce.
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
|---|---|
| Periodo di affinamento | Tra 5 e 7 mesi |
Vigneto
| Età della vigna | 25 anni |
|---|---|
| Terreno | Argilla / Ciottoloso |
| Clima | Clima oceanico |
| Superficie | 8,00 ettari |
