Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 14,5% |
Scheda tecnica
Il vino
La famiglia Hervé, proprietari storici di Château Moulin Haut Laroque, ha fatto il suo primo imbottigliamento al castello con l'annata 1890. Dotato di una tinozza ultramoderna, Jean-Noël Hervé si sforza quindi di evocare tradizione e purezza nel suo lavoro. Il suo vino è un fiore all'occhiello di questa regione di Fronsac. Tutta la stampa mondiale lo testa e lo annota tra i vini classificati e assimilati.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso ribes / Riflessi violacei |
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Fragranza | Frutti a bacca rossa / Frutti a bacca nera / Moka |
Palato | Vivo / Elegante / Finale lungo |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Burrata / Carni rosse / Formaggi / Carni al barbecue
Punteggio e premi
2018 | 90-92 PK |
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PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
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Periodo di affinamento | 18 mesi |
Tipo di legno | Rovere |
Vigneto
Età della vigna | 50 anni |
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Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso |
Clima | Clima oceanico |
Superficie | 16,00 ettari |