Château Margaux

Il grande vino di Château Margaux basa la sua essenza sul carattere forte della sua terra natale e sul lavoro appassionato accumulato dalle diverse generazioni al comando della proprietà. È un vino unico che combina come nessun'altra finezza, eleganza, complessità, densità, intensità, durata e freschezza. Nonostante la sua alta concentrazione tannica, è impossibile trovare astringenza in esso. Le diverse annate disegnano in ogni bottiglia di Château Margaux un profilo diverso: i grandi raccolti si distinguono per la loro straordinaria capacità di emozionare, mentre quei frutti di raccolti più sfavorevoli sono la vera felicità degli appassionati di vini più stagionati con il loro carattere; Questi ultimi sono vini che si evolvono più velocemente e rivelano in pochi anni la finezza di una terra fantastica quando non esistono le condizioni per una grande annata. I migliori raccolti danno origine a vini che si evolvono quasi in eterno, sviluppando una delicatezza e un'insolita complessità aromatica e la cui presenza in bocca cresce con ogni anno di riposo in bottiglia.

Descrivere il Châteaux Margaux non è facile. Immagina un vino rosso granato intenso, prodotto principalmente da uve cabernet sauvignon, che trasuda aromi di ribes rosso e nero, kirsch e ricordi del suolo della foresta e scatola di sigari, avvolti tra sottili fili di lavanda e tè oolong. Il suo corpo è medio e mostra tutta la sua mineralità al palato con una sensazione eterea di assenza di gravità. È anche straordinariamente intenso, con strati e strati di sapori sostenuti da una consistenza solida di tannini fini come il limo, che finisce meravigliosamente fragrante e incredibilmente lungo, in un irresistibile crescendo. Il suo retrogusto minerale è vestito di grafite, lo stesso minerale con cui potremmo scrivere una lunga lettera ad un amico prima che il ricordo del vino svanisca.