Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 13,5% |
Château Haut-Monplaisir Cahors Tradition
2019BIOLOGICO
Scheda tecnica
Il vino
Un rosso delizioso e delizioso, proprio come il vintage. Al naso è fresco e accogliente, con note di ribes nero, prugna secca e lampone, alcune erbe fresche e un piacevole tocco di pepe macinato. Fluido e leggero al palato, sviluppa una bella rotondità, che ricopre meravigliosamente i tannini croccanti e giovani, donando molta energia a questo vino. È un rosso da tavola molto carino, che mostra una bella espressione di Cahors Malbec in un registro più leggero e arioso. Accompagnerà piatti semplici e gustosi, come il trito di Parmentier, il gulasch, la carne arrosto con spezie, ma anche le lasagne con verdure arrosto, o gli spaghetti con pomodoro fresco e peperoncino.
Che sapore ha questo vino?
Fragranza | Cassis / Pepe |
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Palato | Rotondo |
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Abbinamenti
Spaghetti con la bottarga
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Recipiente di fermentazione | Cemento |
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Periodo di affinamento | 18 mesi |
Chiarifiche e filtrazioni | Non filtrato |
Vigneto
Età della vigna | 20 anni |
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Terreno | Limo argilloso |
Clima | Clima oceanico |
Esposizione | Sud |