| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Château de la Gardine Rasteau
2018All'altezza di un Châteauneuf-du-Pape
Scheda tecnica
Il vino
Proveniente dal magnifico terroir di Rasteau, dove crescono vecchie viti di grenache e syrah, lo Château de la Gardine è uno squisito rosso dai profumi fruttati e speziati, capace di tenere testa ai suoi blasonati conterranei di Châteauneuf-du-Pape.
Basta assaggiarlo per averne la prova. Chi ancora non avesse incontrato i vini di Rasteau, si chiederà come abbia potuto farne senza.
Che sapore ha questo vino?
Si ottiene così un vino dalla gamma aromatica intensa e complessa, che ai ricordi fruttati di ribes, mirtilli e susine unisce cenni speziati e di liquirizia. All'assaggio si rivela corposo e dinamico, con una trama tannica decisa ed elegante.
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Granato |
|---|---|
Fragranza | Ribes / Mora / Viola / Liquerizia / Prugne secche / Cuoio / Note speziate |
Palato | Generoso / Robusto / Tannini eleganti / Lungo |
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Abbinamenti
Ideale per un aperitivo, si sposa alla perfezione anche con una gustosa grigliata di carne.
Pietanze al curry / Carne alla griglia / Tapas
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
La uve, raccolte a mano e selezionate con cura, sono sottoposte alla fermentazione alcolica e in seguito a quella malolattica, in vasche di acciaio inossidabile. L'invecchiamento avviene in recipienti di cemento e di acciaio.
| Recipiente di fermentazione | Cemento vetrificato / Acciaio inox |
|---|
Vigneto
| Età della vigna | Tra 40 e 60 anni |
|---|---|
| Terreno | Calcareo / Marna / Argilla rossa |
| Clima | Mediterraneo con influenza continentale |
| Esposizione | Sud |
| Altitudine | 250,00 metri |
