| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Château de Gaudou Renaissance È l'ultima creazione di René Durou che desidera scoprire i vini che ha assaggiato quando era giovane allo Château de Gaudou. La sua grande preoccupazione era di evitare i difetti che alcuni vecchi Cahor possedevano. Rianimando un vino del passato, ha scoperto un grande cru.
Un colore rubino intenso con un aspetto giovane. Offre un attraente naso di felce, violetta, confettura di lamponi e note minerali. Una bocca piena, vivace, piena di fragranze giovani e vivaci.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso rubino |
|---|---|
Fragranza | Violetta / Marmellata di lampone |
Palato | Vivo / Ampio / Elegante |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Anatra / Agnello / Formaggi
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 18 mesi |
|---|---|
| Età delle barrique | Nuove |
| Tipo di legno | Rovere |
Vigneto
| Età della vigna | Tra 33 e 60 anni |
|---|---|
| Terreno | Ciottoloso / Calcareo |
| Clima | Atlantico con influenza continentale |
| Superficie | 3,00 ettari |
L'azienda
Château de Gaudou
Nelle vene della famiglia Durou scorre del vino. Dal XVIII secolo, per ben sette generazioni, la tradizione del vino ha accompagnato questa famiglia che, instancabile, professa un amore tenace per la terra di Cahors dal suo Château de Gaudou. Già nel 1971 la cantina era una delle più attive nel promuovere la creazione dell'AOC Cahors. Con il passare del tempo, e grazie all'espansione dei vigneti e all'introduzione di tecniche innovative, questa realtà...
