Castello Monaci Salice Salentino Liante

Liante, vento di Levante, è un vino pugliese a base di due uve autoctone, Negroamaro (80%) e Malvasia Nera (20%) raccolte e vinificate separatamente.

Esprime con fierezza il carattere della sua terra questo rosso pugliese caldo e carnoso. Nel calice presenta un colore rosso rubino molto fitto, tipico del vitigno Negroamaro (Negroamaro, al contrario di quanto si possa pensare significa nero nero) mentre al naso offre profumi penetranti e dolci di frutta in confettura, prugne secche e cioccolato non trascurando romantici accenni floreali di rose e viole. Al sorso è setoso, di medio corpo, equilibrato e gustoso di frutti a bacca rossa e nera e vaniglia; chiude su una intrigante nota ammandorlata.