| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Acante nasce nel 2012. Si tratta di una varietà che, sebbene sia particolarmente presente in Campania, si può sicuramente considerare un autoctono pugliese. Ha origini greche e prende il suo nome dalla vitis apiana, chiamata così in quanto la vite del fiano attirava sciami di api. Il nome Acante in dialetto salentino significa "vuoto", proprio per la facilità di beva e l’adattabilità a un gran numero di pietanze.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Castello Monaci
Tra ulivi rigogliosi, i vigneti e due mari, serpeggia il sole, che inonda la terra di luce e calore. Poco lontano dalla città e dal mare, sulla strada che da Lecce porta a Taranto, alle porte di Salice Salentino, circondati da ulivi secolari, trovano spazio i vigneti di Castello Monaci. La strada che porta al castello e alla cantina, una linea retta di un paio di chilometri, è una meridiana che divide i vigneti in due parti. Un lungo corridoio che è un passaggio nel tempo...
