Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Castello di Volpaia Balifico è un vino corposo e gradevole, di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è fine e invitante, con note di mora e mirtillo abbinate a sentori di cannella e boisée. Al palato risulta morbido, rotondo, di buona struttura e con un retrogusto di frutta rossa molto persistente. Ottimo abbinato a selvaggina, ad arrosti elaborati e a formaggi stagionati.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
2019 | 94 PK |
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2012 | 90 PK |
PK: Parker