Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Castello della Sala Cervaro della Sala 2022

Castello della Sala Cervaro della Sala

2022
Esaurito

60,00

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,5%

Il vino

Classico impareggiabile dell'enologia italiana, Cervaro della Sala è il primo dei grandi Chardonnay della penisola, selezionato, vinificato e affinato come i grandi capiscuola francesi. Di un giallo paglierino con riflessi di grano ancora verdolino, e di una consistenza invidiabile per spessore e profondità, già alla vista Cervaro rivela la personalità del grande vino internazionale. Al naso l'ampiezza è, di annata in annata, una sopresa incredibilmente illimitata: torte fragranti, burro fuso, vaniglia, pane dolce tostato, fiori e frutti in confettura, erbe aromatiche, camomilla, miele d'acacia sono gli ingredienti di questa complessità senza limiti. Opulento ma anche fresco e minerale, grazie all'apporto dell'autoctono Grechetto, regala una persistenza di albicocca secca e vaniglia balsamica, in perfetta armonia con l'oceanica ampiezza olfattiva.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Giallo dorato / Consistente
Fragranza
Ampio / Susina / Fiori bianchi / Glicine / Ginestra / Vaniglia
Palato
Pieno / Morbido / Equilibrato / Strutturato

Consumo e conservazione

Servire tra 8 ºC e 10 ºC

Abbinamenti

Confit di coniglio / Lumache alla parigina / Funghi / Capesante gratinate

Punteggio e premi

202196+ PK
202095 PK97 SK
201995 PK97 SK
201896 PK
201794 PK
201695+ PK
PK: ParkerSK: Suckling

Recensioni dei nostri clienti

4,6/5
7 recensioni
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L'azienda

Marchesi Antinori

Marchesi Antinori

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Oggi la società è...

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