| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | Senza indicazione geografica (Italia) |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Ricco, complesso e speziato; è il carattere stimolante e diritto del Cortese, con aromi di frutti maturi, gradevole morbidezza, specialmente dopo due o tre anni. È, secondo il produttore, il contrario del Filagnotti. Un vino che invita all’introspezione, senza dirci tutto. Da provare con le melanzane alla parmigiana.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Cascina degli Ulivi
Cascina degli Ulivi è una fattoria e al tempo stesso un bellissimo giardino. Stefano Bellotti non è soltanto un produttore di vino: alleva animali, produce formaggi, coltiva cereali, frutta e verdura. La sua azienda rappresenta uno degli esempi migliori di quanto si prefigge la filosofia biodinamica: l'interrelazione tra i diversi elementi e gli esseri viventi, che convivono in modo armonico e complementare gli uni agli altri. Come spiega Bellotti, quando i grappoli sono coltivati...
