| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | Senza indicazione geografica (Italia) |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Ivag è un vino delicato, fruttato, di pronta e facile beva. Di giallo paglierino, al naso esprime note floreali che si fondono a chiari sentori minerali. In bocca è materico, disteso, elegante, caratterizzato da un'ottima acidità e da un finale particolarmente fragrante. Ottimo anche come aperitivo, è ideale da bere fresco per accompagnare piatti vegetariani, zuppe e vellutate. Da provare con un gazpacho fresco.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Cascina degli Ulivi
Cascina degli Ulivi è una fattoria e al tempo stesso un bellissimo giardino. Stefano Bellotti non è soltanto un produttore di vino: alleva animali, produce formaggi, coltiva cereali, frutta e verdura. La sua azienda rappresenta uno degli esempi migliori di quanto si prefigge la filosofia biodinamica: l'interrelazione tra i diversi elementi e gli esseri viventi, che convivono in modo armonico e complementare gli uni agli altri. Come spiega Bellotti, quando i grappoli sono coltivati...
