| Tipo | Vino novello |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
Esaurito
9,25 €
/ bott. 0,75 L- Trasporto gratuito a partire da 120 €
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Scheda tecnica
Il vino
Il Carles Andreu Trepat Novell è un vino che riunisce il meglio di un vitigno e la più diretta delle elaborazioni. L'uva Trepat e la macerazione carbonica, così comune in altre regioni come la Rioja, sono usate da Bernat Andreu e la sua squadra per rilanciare con un vino straordinario l'immagine dell'uva Trepat e della sua magnifica denominazione di origine, la Conca de Barberà.
È vero, si tratta fondamentalmente di un vino primario, ma senza ovvietà, anzi è piuttosto delicato. Il Carles Andreu Trepat Novell riesce a ottenere una certa complessità dalla spontaneità, dalla trasparenza e dalla schiettezza con cui l'uva viene lavorata, sia in vigna che in cantina. Tant'è che se non ci fosse l'etichetta a confermarlo, potremmo non renderci conto che si tratta di un vino a macerazione carbonica. È evidente che la sua base aromatica deriva dalla frutta, ma questo vino si allontana notevolmente dalle versioni dolci e caramellose di altre bottiglie con cui condivide lo stile di vinificazione. In questo novell troviamo aromi di lievito intrecciati a frutti di bosco maturi, buccia di mandarino e ricordi di macchia mediterranea. Croccante al palato, grazie al lavoro carbonico che ne esalta gli aromi e rende vivace il suo passaggio leggero e appena tannico, la frutta è onnipresente e puntinata di discrete spezie, come il chiodo di garofano e il pepe rosa, e ha il suo tocco di classe nei delicati ricordi lattici e nei fragili toni floreali. Servito relativamente fresco (12-14 ºC), esalterà le virtù anche dei piatti più modesti, come il pane tostato coi salumi, la pizza fatta in casa, la pasta, i formaggi non troppo invecchiati o il carpaccio di vitella.
Consumo e conservazione
Servire tra 12 ºC e 14 ºC
Abbinamenti
Carni al barbecue / Tapas / Pizza / Carpaccio di vitello / Formaggi semistagionati
Recensioni dei nostri clienti
3,5/5
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Ein spritziger, erfrischender und unkomplizierter Trepat Novell
Carles Andreu hat 2004 die autochthone Rebsorte „Trepat“ als erster reinsortig in die Flasche gezogen, seit 2015 bietet er nun zusätzlich jeweils im November einen sehr jungen Wein an, den „Trepat Novell“. Wir kennen diese Art von ersten trinkfertigen Rotweinen eines Jahrgangs z.B. aus dem Beaujolais, oder u.a. auch von Macià Batle aus Mallorca. Ihr gemeinsames Merkmal ist die „Maceració Carbónica“ oder Kohlensäuremaischung. Hierbei kommen die vollständigen Trauben in einen CO2-gefüllten Gärbehälter, worin die unversehrten Beeren eine „innere Gärung“ durchlaufen, aufplatzen, und fermentieren. Der daraus entstehende Wein ist frisch, fruchtig, meist einfach und süffig, und soll leicht gekühlt und zügig konsumiert werden. Dies trifft auch auf den „Trepat Novell“ zu. Er kommt mit einer typischen Purpurfarbe ins Glas; in der Nase eine Kombination aus süßlichen roten Fruchtaromen; auch am Gaumen fruchtbetont, Himbeere, etwas Banane, feine Würze, grün-bittere Länge, sehr geschmeidig. Ein spritziger, erfrischender, unkomplizierter Wein für den direkten Genuss.
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Ein schönes Partygetränk, gesellig und süffig
Ob ein „Vi Novell“ tatsächlich die Bezeichnung Wein verdient, darüber können sich gerne andere streiten. Natürlich handelt es sich um einen Wein, auch wenn ihn wohl niemand vor dem Kaminfeuer öffnen, zu besonderen Anlässen anbieten, oder gar im Keller länger als zwei, drei Monate lagern würde. Doch was er zu bieten vermag, wird von so manchem goutiert. Er ist extrem jung, frisch, fruchtig, duftig, verführerisch, unprätentiös, anspruchslos, körperlos, unkompliziert, ungemein leicht und schnell zu trinken. Ein schönes Partygetränk, gesellig und süffig. All das trifft auch auf den „Trepat Novell 2018“ von „Carles Andre“ zu. Zur Erinnerung: Carles Andre wagte 2004 als Erster, die bis dahin in ihrer Heimat „Conca de Barberà“ vernachlässigte Rebsorte Trepat sortenrein auszubauen und abzufüllen. Inzwischen ist sie die Signaturrebe der D.O. und wird in unterschiedlichsten Variationen angeboten. Eben auch mit Kohlensäuremaischung als „Novell“. Nebenbei: Auf seiner Homepage gönnt „Carles Andre“ seinem „Trepat Novell“ kein einziges Wort.
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Esperaba más..
Vino que se puede valorar por su extrema juventud y la prontitud con que nos llega al mercado, pero lejos de los Beaujolais Nouveau de su rango de precio. No aparece la explosión frutal ni la golosidad de estos.. Creo que la uva Trepat no es para este tipo de vinos, lejos de la Gamay o la Tempranillo, pero si de lo que se trata, es de hacer una cata con vinos de poco más de un mes de vida, es uno que añadir. Se puede probar sólo por curiosidad, poco más..
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excellent value young fresh & fruity & easy to drink
I enjoy wines made with indigenous grapes, & which have little or no aging. I regularly drink 'bobal' wines, such as Mestizaje & Sexto Elemento. Carles Andreu Trepat uses mencia grapes to make an easy to drink wine, where fruit is the dominant taste. It's not the wine I'd save for Christmas, but a very good everyday wine.
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excellent value everday wine
As it's a young wine I serve it at 12-14c. It's not a grand wine to save for special occasions, but its light acidity & full fruit flavours make it ideal for everyday drinking & excellent value for money. It's become one of the few wines that I drink at least once a week.
