| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Caramany Sous La Montagne
201890-92
PARKER
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso di garanza / Riflessi granata |
|---|---|
Fragranza | Composta di frutti a bacca nera / Spezie / Caffè / Cioccolato fondente |
Palato | Rotondo / Ampio / Carnoso / Vellutato |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 17 ºC
Abbinamenti
Costolette di agnello / Agnello arrosto / Maiale
Punteggio e premi
| 2018 | 90-92 PK |
|---|---|
| 2017 | 91 PK |
PK: Parker
Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Cemento vetrificato |
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Vigneto
| Clima | Mediterraneo con influenza continentale |
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L'azienda
Jeff Carrel
Per quanto sia follemente appassionato di vino, Jeff Carrel non proviene dal mondo vitivinicolo, né ha precedenti familiari nel campo. È stata la sua passione per l'uva a portarlo ad abbandonare tutto per studiare enologia e viaggiare in terre francesi per vinificare in regioni come la Loira, l'Alsazia e la Linguadoca. Alla fine, con nient'altro che uno zaino in spalla, arrivò nella regione del Roussillon, dove mise radici con l'obiettivo di svilupparvi la propria carriera...
