Cantina del Glicine Barbaresco Vignesparse

A Neive, epicentro del Barbaresco, all'ombra di uno splendido glicine si trova una antica casa agricola del 1582. Questa casa-cantina è diventata, dal 1982, il fulcro de progetto vitivinicolo di Bruno Roberto e Adriana Marzi, autori di alcuni dei Barbaresco più emozionali e coinvolgenti degli ultimi anni.

Di impostazione tradizionale, quindi con vitivinicoltura sostenibile e affinamenti in grandi botti di rovere, i Barbaresco di casa Glicine sono improntati su uno stile non opulento, ma sottile ed elegante, con estrazioni limitate e tostature mai eccessive. I vini ne risultano immediati, di beva agile e dinamica, ma soprattutto di un'aderenza assoluta alla varietà, il Nebbiolo, e all'originale terroir di Neive.

Vignesparse è il Barbaresco di Neive tradizionale, derivante da diversi appezzamenti: Gallina, Serracapelli e Serraboella, che rappresentano tra cru molto noti e qualitativi in zona. Rosso rubino brillante tendente col tempo all'aranciato. Ha un naso etereo e composito, con sbuffi di liquirizia, rosa selvatica, violetta. Sorso asciutto, carezzevole, quieto, di grande eleganza, incline alla morbidezza considerata la tipologia. Matura in botti di rovere di Slavonia, come da tradizione, per almeno tre anni.