Cantalupo Ghemme Collis Breclemae

Cantalupo Ghemme Collis Breclemae è un intenso vino dal colore rosso granato limpido, compatto e profondo. Al naso svela ricchi profumi di terra, carruba e caffè; seguono poi note di violetta, tamarindo ed un cenno di erba medicinale. Corposo al palato, mostra un tannino leggero e non aggressivo. Di leggera sapidità, è complessivamente essenziale, con un sapore antico ed evocativo del territorio d'origine. 

Ottimo servito con stufato di manzo o abbinato a una lepre al tegame con pomodoro impreziosita da salvia.