Can Axartell The Artist

Il suo fantastico strato di colore, con una sfumatura rosso ciliegia, riflette tutta la vivacità e l'intensità che la magnifica annata 2016 mostra ancora, preservando tutte le sfumature di un vino nella sua fase giovanile. La sua composizione aromatica mostra grande ricchezza e complessità. È caratterizzato dalla presenza di frutti neri selvatici, piante aromatiche di macchia, note speziate e sentori di vaniglia e cacao dal suo invecchiamento in botti di rovere francese. Sono sensazioni che ci portano a fare una passeggiata sulle foglie cadute della quercia centenaria nella Sierra de Tramuntana, dove si uniscono gli aromi della montagna, la roccia e le radici degli alberi.

In bocca mostra un'ampiezza ampia, con struttura e grande persistenza guidata dalla sua buona acidità. È un vino che unisce la forza del carattere mediterraneo alla freschezza della viticoltura biologica, ottenendo così un perfetto equilibrio sensoriale. Il suo carattere vellutato lo rende un vino molto piacevole con un finale elegante. Per la sua grande complessità, è un vino consigliato per piatti molto elaborati o con sapori intensi: stufati, arrosti, dolci al cioccolato ...