| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Complici i suoli e le forti escursioni termiche, i vini di Calcarius esprimono uno stile teso, tagliente e territoriale senza compromessi. Note di lievito e frutta secca tipiche dell'approccio organico sono ovviamente sempre in evidenza. Il Nù Litr Bianco, da uve bombino bianco tipiche della Puglia, non fa eccezione. Prodotto dalle vigne più giovani, nel suo bel colore paglierino esprime un irresistibile bouquet fruttato, con note agrumate di limone, pera e scorza d'arancia. Molto fresco e sapido, di corpo agile e poco alcol, richiama anche al sorso l'agrume e il frutto. Il finale, preciso e verticale, è perfetto per accompagnare le tipiche preparazioni estive a base di verdure.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Calcarius
Calcarius, ovvero "vini del calcare". Esattamente, perché profondamente calcareo è il suolo del Gargano, angolo settentrionale della Puglia, dove la vignaiola Valentina Passalacqua, pugliese, e Danilo Marcucci hanno avviato il progetto che porta questo nome. Il comune è Apricena, riconosciuto come quello più vocato in una regione, il Gargano, dalle potenzialità vinicole ancora non del tutto espresse. Con ben 45 ettari di vigneto esposti...
