| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Ca' Rossa Roero Rosso Riserva Mompissano
2013BIOLOGICO
Scheda tecnica
Il vino
Ca' Rossa Mompissano è un vino dotato di grande equilibrio e personalità. Si presenta nel bicchiere di un bel colore rubino carico e intenso, con riflessi granata. Al naso, oltre a sfumature speziate e leggermente balsamiche, regala sentori netti e fragranti di frutta rossa. Al palato svela un apprezzabile equilibrio tra durezze e morbidezze, capace di creare un insieme di grande piacevolezza. Perfetto da abbinare a carni succulente e sostanziose, come selvaggina o brasati. Si sposa bene anche con formaggi stagionati.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Carni brasate / Selvaggina / Brasato / Formaggio stagionato
Punteggio e premi
| 2018 | 91 PK |
|---|
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Cascina Ca' Rossa
Sono Angelo Ferrio e vorrei raccontarvi in poche righe una vicenda familiare comune a tante altre, eppure unica come lo sono tutte le storie. Vivo e produco vino nel Roero, un territorio di erte colline comprese tra la pianura di Torino e il Tanaro. Nei paesi del Roero – e in particolare nel mio, Canale – l'agricoltura riveste da sempre un ruolo economico e culturale importante. La mia famiglia non faceva eccezione. Avevamo la vigna, certamente, ma anche le pesche, le albicocche...
