Bruno Rocca Barbaresco

Bruno Rocca Barbaresco è un rosso piacevole ed equilibrato, dal corpo armonico e dalla struttura importante. Si presenta nel calice di colore rosso granato intenso. Il bouquet olfattivo è ampio e invitante, con ricordi di frutta nera (mora, prugna, amarena), di fiori leggermente appassiti (viola e rosa) e di spezie. In bocca è caldo, elegante e avvolgente; ottima lunghezza e persistenza, con sentori che riprendono l'espressione olfattiva, con l'aggiunta di una piacevole nota di cacao. Ideale per accompagnare un buon capretto al forno con contorno di patate gratinate. Si sposa felicemente con brasati di carni rosse, stufati ed arrosti.