Boschis Dogliani Superiore Vigna dei Prey

Boschis Vigna dei Prey è un vino concentrato e impenetrabile nel suo rosso rubino scuro dai riflessi violacei. Compatto e lento, colpisce il naso per il mix di alcool e frutta nera matura. Caldo e tondo, si apre lentamente e sfoggia un bouquet convincente per persistenza e intensità, con dolci sentori di prugna, mora e piccoli frutti a bacca nera che ben si integrano con affilate note minerali e di spezie piccanti. Esprime il suo lato migliore nella beva, regalando un sorso infinitamente ricco, materico, succoso e vibrante. Tannico e corposo, potente e robusto, ma con una gradevole vena acida che gli conferisce una discreta agilità e lo rendono gradevolissimo nella sua funzione alimentare. Tipico vino da tutto pasto, da abbinare preferibilmente a carni rosse e a selvaggina.