| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Le uve per produrre questo vino provengono da vigneti piantati in terreni calcarei ricchi di argilla. La fermentazione è stata effettuata in piccoli serbatoi di acciaio inossidabile per 15 giorni. Invecchiato, parzialmente, per 5 mesi in botti di rovere francese. Vino equilibrato, molto fruttato, con una bocca speziata, tannini maturi, gustoso, minerale con un finale lungo che lascia ricordi di cacao fine.
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Abbinamenti
Risotti / Pasta / Verdure / Prosciutto / Salsicce / Formaggi
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Family Owned Wineries
Family Owned Wineries è un'iniziativa avviata all'inizio del 2013 come progetto collaborativo tra due famiglie di grande tradizione vinicola: da una parte il team di enologi di Celler Tianna Negre, di Binissalem (Maiorca), dall'altra la famiglia Gil (Bodegas Juan Gil), la cui collaborazione è davvero inestimabile, viste le grandi conoscenze e l'esperienza viticola che vanta. Il risultato di questo assemblaggio è un nuovo stile di vini. Vini di buona fattura, elaborati con...
